Groente verspillen? Niet met Little & Fresh

Minder groente verspillen? Denk klein! Die gedachte bracht biologisch groentekweker Adri Jonkers uit Middelbeers op het idee om kleine groentes te kweken. Met Little & Fresh doen distributeur The Greenery, veredelaar Rijk Zwaan en Jumbo Supermarkten een pilot om kleine groentes commercieel op de markt te brengen. Consumenten zijn enthousiast. Met steun van het LIB begon Adri Jonkers 5 jaar geleden met het kweken van kleine groenten en nu liggen ze in de supermarkt. Lees meer in dit artikel.