A2 melk

Sofie Herbstreit, studente aan HAS Den Bosch, heeft een rapport geschreven over A2 melk, op basis van desk research. In het rapport beschrijft ze onder andere wat A2 melk is; welke onderzoeken gedaan zijn om de effecten van A2 melk te onderbouwen; hoe A2 melk op de markt is gebracht; welke partijen met A2 melk actief zijn en wat hun marketing aanpak is. Dit heeft een heel duidelijk en compact rapport opgeleverd voor wie meer wil weten over A2 melk. Voor een beperkte groep consumenten die moeite hebben met de vertering van melk, kan A2 melk een oplossing zijn. In Nieuw Zeeland en Australië heeft A2 melk inmiddels een marktaandeel van 10%; en recent is A2 melk ook op de Britse markt gebracht met als slogan 'easy to digest'.